شهيوة بالخف.. البطبوط ديال الواليدين -فيديو

وفاء بلوى

يطل عليكم برنامج “شهيوة بالخف” في حلقته الرابعة، بوصفة تمزج بين الأصالة والمعاصرة، بلمسة من الحنين إلى خبز الأم، تقدم فيها الشاف آمنة “البطبوط ” بطريقتين مختلفتين.

وتتميز وصفة اليوم بسهولة عجنها وخبزها، وكذا إمكانية إضافة عناصر أخرى إليها للحصول على نوعين من “البطبوط” بعجين واحد فقط.

ولتحضير وصفة “البطبوط” سنحتاج:

2 زلايف دقيق

1 زلافة دقيق فينو

خميرة معجونة

ملح

سكر

ماء دافئ

زيت الزيتون

زيتون أسود مقطع

للتزيين:

زبدة

عسل

جبن بالزعتر

ولمعرفة تفاصيل طريقة التحضير السهلة والبسيطة، ندعوكم لمشاهدة الحلقة الرابعة من “شهيوة…